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会社概要

会社名

さぬき和蜂養蜂株式会社
代表取締役:小島保男

電話番号

TEL: 087-816-8032
FAX: 087-816-8032

住所

〒761-8076

香川県高松市多肥上町1200-13

 

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ハチおじさんのはちみつ作り

ハチおじさんでは1年以上掛けて集め造り上げた天然はちみつのみを「2年熟成物ハチミツ」として製造販売しています。

在りがちな蜜蜂を守るための抗生剤・農薬・給餌はせずに蜜蜂の生き抜く力を信頼し自然の中で自由にまかせてハチミツを造り上げています。

そして採蜜後の処理もハチミツの成分を其のまま何も足さず何も引かない熱も加えないので酵素までも生きた自然食品のハチミツを商品化しお客様にお届け致します。

その食味は和蜜独特の柔らかな甘さと滑らかで優しい口当たりが特徴でこのハチおじさんのハチミツを味わった多くの方々から高い評価を頂いています。
2015年、はちみつマイスター取得。

 

 1 
体と脳の活性化 

はちみつは、即効性のエネルギー源と言われます。

ブドウ糖、果糖、ショ糖の糖質でできているため脳に直接作用する栄養源として大活躍します。
また、最近の研究ではちみつは白血球の活動を刺激して、感染を防ぐ効果もわかってきました。

 

 2 
独自の採取方法

ハチおじさんのはちみつは、2年熟成。
2年熟成とは、巣房にはちみつをため込んだまま

1年またいで熟成させ2年目に採取する方法です。

手間も時間もかかるため、通常は採用しない方法です。
がこの2年熟成で採取したはちみつは色も通常より濃く、香りが強く滑らかで優しい口当たりになります。
甘みも強くなるようです。

 3 
健康のバランスを保ちます

はちみつを料理に使ってはいかがでしょう?
甘みの成分は、ブドウ糖、果糖、ショ糖の糖質なのです。

スィーツはもちろん煮物焼き物の調味料として使ってみてください。
その際、注意すべき点が一つ、温度です。
60度を超えると栄養成分が減少してしまうので加熱には工夫をしてください。

Sale
300g
 4 
健康法として素晴らしい効果

ビタミン・ミネラルの保有栄養素が豊富でカリウムが多く含まれていることで血圧の降圧作用は大きいなど、また抗酸化作用があるため、体内の活性酸素を消去、減少させ、老化・ガン・生活習慣病などをおさえると言われています。